Le pain patate haïtien est un délice essentiel de la gastronomie traditionnelle d’Haïti, fréquemment fait lors de grandes célébrations, de […]
Cheffe Leen, un nom en vogue sur les réseaux sociaux ces derniers jours, et pour de bonnes raisons ! Cette
Quand remonte la dernière fois où tu as savouré un délicieux lalo ? En étais-tu pleinement satisfait(e) ? Qu’est-ce qui
La cuisine haïtienne, à la fois riche et vibrante, regorge de plats délicieux comme le “Diri kole ak sòspwa” et
Autrefois un pilier des foyers haïtiens, le bouillon pois représentait une véritable tradition culinaire, préparé presque systématiquement chaque samedi. Ce
La gastronomie haïtienne, pleine de goût et de variété, est un miroir de l’histoire et des traditions du pays. Les
Un plat symbolique, le « Diri ak Djon Djon », figure parmi les merveilles gastronomiques d’Haïti. Ce mets, confectionné avec
