Cheffe Leen, un nom en vogue sur les réseaux sociaux ces derniers jours, et pour de bonnes raisons ! Cette talentueuse cheffe haïtienne a représenté Haïti avec brio dans le Guinness World Records à travers un concours culinaire des plus audacieux.
Le défi ?
Cuisiner jour et nuit pendant 8 jours d’affilée, une initiative audacieuse pour célébrer la richesse et la diversité de la cuisine haïtienne. C’est en France, au restaurant Anba Le Pont, situé à Saint-Denis, que Leen Excellent a relevé ce défi incroyable.
À partir du lundi 7 avril 2025, elle s’est attelée à cuisiner sans relâche pendant neuf jours consécutifs, atteignant un total impressionnant de 187 heures de cuisine effective (hors pauses réglementaires).
Une véritable prouesse historique, marquant un mélange d’endurance, de passion et de mise en lumière culturelle. Alors, si tu devais représenter la cuisine haïtienne comme Cheffe Leen l’a fait, quel serait ton premier plat emblématique à préparer pour le monde entier ? LIRE LA SUITE ICI
